🇫🇷 Mon retour de HongKong 🇬🇧 My return from HongKong 

🇫🇷 Mon voyage en famille à HongKong et Macao s’achève ce week-end. J’ai découvert ces deux merveilleux endroits pour la deuxième fois 🙃. J’apprécie leur jolis paysages, leur riches cultures culinaires et l’esprit ouvert de ses habitants. La cuisine cantonaise est juste fantastique en goût 😋, couleur 🌈, cuisson 🍲et présentation 🥗.

Voici, quelques plats qui m’ont marqué particulièrement ❤️:
🇬🇧 My trip to HongKong and Macao with family is ending. I discovered these wonderful places for the second time 🙃. I appreciate their beautiful paysages, their rich culinary cultures and those open minded urban residents.

The Cantonese cuisine is just fantastic in taste 😋, color 🌈, cooking process 🍲and presentation 🥗.

Here below, some delicious dishes have marked me particularly ❤️:


🇫🇷 Riz mouillé avec cacahuètes salées, karst de Chine du Sud, porc séché.

🇬🇧 Rice gruel with fried and salted peanuts, hot pickled mustard tuber.

🇫🇷 Proc croustillant dans une sauce aigre douce avec abrico, poivrons et gingembre piquant.

🇬🇧 Crispy porc in a sweet and sour sauce with peach, bell pepper and spicy ginger.

🇫🇷 Rouleaux de printemps aux crevettes frits.

🇬🇧 Deep fried shrimps spring rolls.

🇫🇷 Poulet super croustillant aux sésames. 🇬🇧 Super crispy chicken with sesames.

🇫🇷 Les pattes de poulet à la vapeur.

🇬🇧 Steamed drumsticks.

🇫🇷 Dim Sum aux crevettes.

🇬🇧 Shrimp Dim Sum.


🇫🇷 Poisson croustillant dans une sauce aigre douce.

🇬🇧 Sweet and sour crispy fish.

🇫🇷 Boulettes de poisson frits sur une carpe de vase.

🇬🇧 Fried fish balls in a mud carp.

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