🇫🇷 Yummy ailerons et cuisses de poulet 🇬🇧 Yummy chicken wings and legs

🇫🇷 Aimer-vous les cuisses ou ailerons de poulet ? Moi, j’adore 😊. Voilà, je vous suggère une recette facile à faire. 👩🏻‍🍳🙃Accompagne d’une salade de fruits, on se sent bien après!

🇬🇧 Do you like the chicken wings and legs ? Me, I love them 😊. Here, I would like to propose an easy recipe 🙃✌🏼. With a fruits salad, it can be just better and feeling good!

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🇫🇷 Ingrédients (4pers): 4 cuisse et 9 ailerons de poulet, 4 c.s. sauce soja light, 2 c.s. sauce soja foncée, 1 c.c. sauce d’huitre, 2 gousse d’ail, 2 c.s. alcool de riz/vin blanc, ½ miel, huile de cuisine, sucre, oignon vert, gingembre, piment rouge (option), sel (option), poivre (option)

🇬🇧 Ingredients (4pers): 4 legs and 9 chicken wings, 4 tsp light soy sauce, 2 tsp dark soy sauce, 1 tbsp oyster sauce, 2 garlic glove, 2 tsp rice wine/white wine, ½ honey, cooking oil, sugar, green onion, ginger, red chili (option), salt (option), pepper (option)

🐓🐓🐓🐓🐔🐔🐔🐔

🇫🇷 Mélanger dans un bol, préparer la marinade avec les deux sauces soja, la sauce d’huître, du miel et l’alcool de riz. Un peu de sel ou poivre si besoin. 🍵

🇬🇧 Mix in a bowl, prepare a marinade with two soy sauces, oyster sauce and rice alcohol. Few salt or pepper if needs. 🍵

🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍃🍃🍃🍃🍃💦💦💦

🇫🇷 Laver puis couper légèrement la chair de cuisses et ailerons, laisser tremper dans la marinade pendant 2 heures au réfrigérateur.

🇬🇧 Clean and cut slightly the chicken meat, leave in the marinade during 2 hours in refrigerator.

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🇫🇷 Pendant ce temps, couper l’ail, le gingembre et l’oignon vert grossièrement.

🇬🇧 At the same time, cut coarsely the garlic, ginger and green onion.

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🇫🇷 Sortir le poulet du réfrigérateur. Faire frire dans l’huile à feu vif pendant 15 minutes pour les cuisses et 10 à 12 minutes pour les ailerons. Les retourner pendant la cuisson, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées. Les laisser sur un papier absorbant pendant quelques minutes.

🇬🇧 Remove the chicken from refrigerator. Stir-fry over high heat during 15 minutes for legs and 10 to12 minutes for wings. Turing pieces over to cook another side until they become golden. Leave on an absorbent paper for few minutes.

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🇫🇷 Faire revenir l’ail, le gingembre et l’oignon vert dans l’huile chaude. Verser la marinade et mélanger, rajouter le poulet à la fin, mélanger délicatement le tout et voilà!

🇬🇧 Fry garlic, ginger and green onion in hot oil. Pour marinade and mix them, add chicken at the end, mix carefully all and voila!

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🇫🇷 Servir idéalement avec une belle salade fruits. J’espère que vous allez vous régaler!

🇬🇧 Ideally serve with a beautiful fruits salad. Hope you will enjoy it!

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Yummyyyyy, isn’t it?😊☺️🙂🙃😉😌😋😋

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2 Comments Add yours

  1. Elles ont l’air bien caramelize, j’adore

    Liked by 1 person

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