Rapide comme l’éclair-Tofu salade ❄️ Lightning fast-Tofu salad

🇫🇷 Une recette extrêmement rapide et efficace pour l’été 🤤. Il ne faudrait pas louper 😉!

Photo 25.07.17 18 54 07

Ingrédients: 1 paquet de tofu, 1 oignon vert/ciboulette, 2 c.s. sauce soja light, 1 Zha cai et mélange de poissons séchés râpés (facultative), 1 c.c. huile de sésame, sésame noir et blanc cuit, sel et poivre

Vous trouvez les ingrédients dessous dans des magasins asiatiques :

  • Zha cai : racine de légume piquant, sa provenance est Sichuan, Chine. Rincer dans l’eau avant emploi.
  • Mélange de poissons séchés râpés : souvent utilisé au Japon comme la base de bouillon, soupe miso par exemple.

Comment procéder :

Couper finement le Zha Cai et oignon vert.

Placer le tofu au milieu de votre assiette, ajouter le reste des ingrédients par-dessus. C’est prêt. C’est rapide comme l’éclair, n’est-ce pas?

Processed with MOLDIV

Processed with MOLDIV

🇬🇧A recipe extremely quick and efficient for summer. You shouldn’t miss it 😉!

Ingredients: 1 pack of tofu, 1 green onion, 2 tsp light soy sauce, 1 Zha cai and mixed dried fish grated (facultative), 1 tbsp sesame oil, cooked black and white sesame, salt and pepper

You can find below ingredients in Asian shops:

Zha cai: Chinese pickled vegetable, slightly spicy, salted. Its origin is SiChuan, China. Rinse in water before using.

Mixed dried fish grated: frequently used in Japan as basic ingredient soup, for example miso.

Processed with MOLDIV

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How to do:

Finely cut Zha Cai and green onion.

Place tofu in the middle of your plate, add the rest of ingredients on the top. It’s ready. It is quick like lightning, isn’t it?

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