🇫🇷 Coucou, voilà, un nouveau jour qui se lève, désormais, mes recettes seront disponibles en vidéo. J’ai beaucoup apprécié mon tout premier enregistrement, comme si je vous parlais tous en directe, c’était bien mieux. 😁 🇬🇧 Hello, a new day wakes up, as of now, my recipes will be available on video. I really enjoyed my…
Category: Légumes/Vegetables
Orge perlée aux pestos dans fruit de dragon 🌸 Parley with pesto in dragon fruit
🇫🇷 Coucou, comme toutes les autres céréales, l’orge perlée est très bon pour notre santé. Nous allons préparer une salade aux pestos. Vous verrez elle est juste fraîche et délicieuse. 🇬🇧 Hello, like other cereals, the parley is very healthy. We are going to prepare a salad with pesto. It is fresh and delicious. 🇫🇷…
Tagliatelles aux crevettes 🌸 Shrimp tagliatelles
Venez découvrir ma recette à la base de tagliatelle aux crevettes, un plat délicieux avec des légumes asiatiques et des cacahuètes, miam~ Come and discover my recipe with tagliatelle and shrimps, a delicious dish with Asian vegetables and peanuts, miam ~ Ingrédients (4pers) : 250g de tagliatelles, 4 gousses d’ail, 150g de crevettes, 2 œufs, 1…
Salade aigre-douce avec racine de lotus 🌸 Sweet & sour lotus root salad
Coucou, voilà une recette super facile et rapide, qui va vous faire plaisir. Hi, Here a super easy and rapid salad will make you happy 🙂 Ingrédients : racine de lotus, 2 asperge, ¼ poivron orange, 1 oreille de judas, 3 c.s. sucre, 4 c.s. vinaigre blanc, ½ c.c. sel et 3 c.s. eau Ingredients : lotus…
Ustilago esculenta
🙄🤔, qu’est-ce que c’est? Vous vous êtes surement entrain de poser cette question. Ustilago esculenta est une espèce de champignons basidiomycètes de la famille des Ustilaginaceae https://fr.wikipedia.org/wiki/Ustilago_esculenta . OMG 😊 ! Vous pouvez probablement trouver ce légume dans des magasins asiatiques de votre région. Il est légèrement croquant après cuisson, mélanger avec les pommes de terre…
Tteokbokki piquant avec kimchi 🌸 Spicy tteokbokki with kimchi
🇫🇷 On y va, je vous ramène en Corée! Tteobokki est très populaire là-bas. Il est couramment utilisé dans des plats piquants. Il est aussi très utilisé par des pays voisins, tel que, la Chine, le Japon etc. Comme il n’a pas de goût, préparer une bonne sauce est très important. Cette recette prend très…
🇫🇷 Rouleaux d’été 🇬🇧 Summer rolls
🇫🇷 Peut-on les appeler par différentes saisons : Rouleaux de printemps, rouleaux d’été, rouleaux d’automne et rouleaux d’hiver ? Ça nous donne plein d’imagination pour composer nos recettes avec des légumes frais selon saison et de la viande ou fruits de mer. Ça serait beaucoup plus amusant 😊. Que pensez-vous? Permettez-moi de les appeler ‘Rouleaux d’été’ 😬 ici,…
🇫🇷 Melon d’hiver avec papillons 🇬🇧 Winter melon with butterflies
🇫🇷 Une année 📆, quatre saisons🍀🌞🍁❄️, chaque saison a son charme. Allons préparer un plat froid avec du melon d’hiver et des carottes sous forme de papillons 🦋et fleurs🌺. Vous n’êtes pas obligé de sculpter la carotte comme moi, avec un grand couteau de cuisine à la main 😊. Vous coupez tout simple des fines tranches…
🇫🇷 Rouleaux de melon d’hiver à la vapeur avec kimono 🇬🇧 Steamed winter melon rolls with kimono
🇫🇷 Une cuisine traditionnelle avec un peu de compétences techniques. Un plat idéal pour l’été avec un petit bol de riz. 🇬🇧 An Asian traditional cuisine with some technical skills 😉. An ideal meal for summer with a small bowl of rice. 🇫🇷 Ingrédients (4pers): 1 melon d’hiver, 1 carotte, 1 pomme de terre, 1…
🇫🇷 Spaghetti AsiaItalian 🇬🇧 AsiaItalian spaghetti
🇫🇷 Comme la cuisine asiatique, je suis aussi fascinée par des autres styles de cuisine et par les différentes cultures culinaires. J’aime découvrir des nouvelles saveurs. Car dans mes yeux, il n’y a pas frontière quand on parle de la cuisine. Aujourd’hui je vous proposer une recette italienne un peu personnalisée. 🇬🇧 Like Asian cuisine,…
