Facile & extrêmement bon pour équilibrer le Yin et le Yang 🌸 Easy & extremely healthy to balance the Yin and Yang

🤗 🇫🇷 Coucou, connaissez-vous le Bulbus lilii ? Il est très bon pour la santé et utilisé fréquemment par la médecine chinoise.

🍃Une des herbes tonifiantes de la famille “Yin”. 🥊🥋Il est légèrement sucré, amer et froid.

👩🏻‍🍳Ici, je vous propose une recette asiatique extrêmement seine. A consommer froid idéalement.

🤗 🇬🇧 Hello, do you know the Bulbus lilii? It is very healthy and frequently used for Chinese medicine. 🙏🏻

🍃One of the tonify herbs of Yin. 🥊🥋 It is slightly sweet, bitter and cold.

👩🏻‍🍳 Here, I suggest an Asian extremely healthy recipe. Ideally eat it cold.

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📝 Ingrédients: Bulbus lilii, haricot mungo, graine de lotus, orge perlée, sucre candi (Vous pouvez trouver facilement dans les magasins asiatiques ou en grande surface dans le rayon produits asiatique)

📝 Ingredients: Bulbus lilii, mungo bean, lotus plumule, pearl barley and rock candy. (You can buy them in Asian shops or Asian products section of supermarkets)

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🇫🇷 Rincer les ingrédients dans l’eau.

Mettre tous les ingrédients dans une casserole profonde avec l’eau (A part les bulbus lilii et le sucre candi), le niveau d’eau doit être deux fois plus que les ingrédients. Faire chauffer jusqu’à ébullition. Cuire à couvert pendant 30 mins à petit feu. Puis rajouter le reste des ingrédients, mélanger doucement avec une cuillère à soupe. Continuer à cuire pendant 20 mins à petit feu. Surveiller de temps en temps, rajouter de l’eau s’il faut.

🇬🇧 Rinse the ingredients in water.

Put all the ingredients in a soup pan with water (except the bulbus lilii and rock candy), the level of water needs to be doubled than ingredients. Heat the water until boiling. Cook covered during 30 mins over low heat. And add the rest of ingredients, mix carefully with a soup spoon. Continue to cook for 20 mins. Check from time to time, add water when necessary.

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🇫🇷 Une fois refroidi, laisser dans votre réfrigérateur. A consommer froid. Une fois par jour comme petit déjeuner ou dessert est super !

🇬🇧 Once cold, leave in your fridge. Ideally eat cold. Once per day like breakfast or dessert is great! Yummy😋😋😋

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