🇫🇷 Poulet aux sésames en 3 étapes 🇬🇧 Black sesame chicken in 3 steps 😋😋

🇫🇷 En accompagnement de ce plat délicieux, le riz avec quinoa est sans doute très appétissant!

🇬🇧 Serve as accompaniment for such delicious meal with rice and quinoa is without any doubt tasty!

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🇫🇷 Ingrédients (4 pers): 400g poulet, 1c.s grain de sésame, 2 c.s sauce aux sésames et ou cacahuètes, ½ gousse d’ail, 20g gingembre, ½ oignon vert, 1 c.c maïzena, 2 c.s huile, ½ c.c poivre blanc

😊 On fera une fois ensemble la sauce aux sésames à l’avenir.

🇬🇧 Ingredients (4 pers) : 400g chicken, 1 tsp sesame seed, 2 tsp sesame sauce and or peanut, ½ clove of garlic, 20g ginger, ½ spring onion, 1 tbsp cornstarch, 2 tsp cooking oil, ½ tbsp white pepper powder

😊 We will make our homemade sesame sauce together in the future.

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🇫🇷 Etape 1 :

Emincer le poulet puis mariner avec maïzena, saler et poivrer.

🇬🇧 Step 1:

Slice the chicken and marinate with cornstarch, salt and pepper.

🇫🇷 Etape 2 :

Couper le gingembre en fines tranches. Hacher l’ail et oignon vert.

🇬🇧 Finely slice the ginger. Chop the garlic and spring onion.

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🇫🇷 Etape 3 :

Préchauffer le wok, dès qu’il y a un peu de fumée, éteindre le feu, ajouter l’huile, faire sauter le gingembre et l’ail, rallumer le feu, quand vous sentez leur arome, ajouter le poulet. Faire sauter pendant 15 mins à feu vif, puis ajouter la sauce aux sésames, bien mélanger le tout. Ajouter l’oignon vert à la fin. C’est prêt!

🇬🇧 Preheat the wok, as soon as you see a slight smoke, turn off the heat, add the oil, stir-fry the ginger, garlic, turn on the heat again, until you can smell their aromas, put the chicken. Stir-fry around 15 mins over a high heat. Add the sesame sauce, mix them well. Add the spring onion. It’s ready!

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