Salade croquante aigre-douce 🌸 Crispy sweet and sour salad

🇫🇷 Une salade fraîche pour notre été chaudement !

🇬🇧 Fresh salad for our hot Summer!

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🇫🇷 Ingrédient (4pers): 400g radis blanc, 300g carotte, 3 c.s. vinaigre blanc, 2 c.s. sucre, 1 c.c. sel, oignon vert et oreille de Judas coupé en lamelles, goji, huile de sésame

🇬🇧 Ingredient (4pers) : 400 white radish, 300g carrot, 3 tsp white vinegar, 2 tsp sugar, 1 tbsp salt, green onion and Judas ear finely cut, goji, sesame oil

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🇫🇷 Éplucher la peau du radis et la carotte, couper finement en lamelles, mariner séparément dans deux bols différents avec ½ c.c. de sel pendant 10 minutes au frigo, enlever le liquide juste après.

Bien mélanger le tout, laisser encore une fois 10 minutes au réfrigérateur. Servir avec quelques gouttes d’huile de sésame.

🇬🇧 Peel the radish and carrot, finely chop, marinate separately with ½ tbsp of salt during 10 minutes in the fridge, remove the liquid just after.

Well mix them all, leave 10 minutes in fridge again. Serve with a few drops of sesame oil.

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💚💚💚💚💚💚Profitez!🥗🥗🥗🥗🥗🥗Enjoy!

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