ShanghaiBaBaoSweetRice FR and EN

Coucou à tous, voilà une nouvelle année chinoise (🐶) qui vient de commencer, tous mes meilleurs vœux de parfaite santé, de prospérité durable et de longévité. Mais SURTOUT, prenez bien soin de vous-même et votre entourage. 🙏🏻

Je vous propose une recette Shanghaienne, un délicieux et joli dessert. Ce n’est pas vraiment quelques choses de très léger, alors consommez avec modération s’il-vous-plaît. 🤪

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Préparer la veille :

  • Riz gluant : A tremper la veille dans l’eau froide
  • Grains de soja rouge : A tremper la veille dans l’eau froide

Ingrédients :

  • 600g riz gluant
  • 600g grains de soja rouge
  • 400g sucre fin
  • Fruits secs, colorés si possible
  • Huile de colza
  • Eau

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Comment procéder :

Merci de bien vouloir visionner ma vidéo sur YOUTUBE 🤗. YUMMM

Photo 16.02.18 09 35 56

 

Hi Dears, Chinese New Year (🐶) just freshly started, all my best wishes to have be perfectly healthy, sustainable prosperity and longevity. And especially, take care of yourself and those around you. 🙏🏻

I suggest a nice Shanghainese recipe, tasty and beautiful dessert. It is something very light, so please eat moderately. 🤪

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Prepare the day before:

  • Glutinous rice: Soak in cold water overnight
  • Red soybeans: Soak overnight in cold water

Ingredients:

  • 600g glutinous rice
  • 600g soybeans seeds
  • 400g fine sugar
  • Dried fruits, colorful if possible
  • Colza oil
  • Water

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How to do:

Kindly watch my video via YOUTUBE 🤗. YUMMM

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