Soupe de nouilles savoureuse avec une qualité nutritionnelle 🌸 Tasty noodles soup with nutritional value

🇫🇷 Une soupe de nouilles savoureuse et riche en vitamines nous donnera un coup de pouce en été. Voici une recette que vous pouvez suivre facilement et rajouter votre petite touche personnelle à la fin.✌🏼

🇬🇧 A tasty and rich in vitamins noodles soup will give your power in summer. Here the recipe that you can follow easily and add your personal touch at the end. 😃

Photo 25.06.17 18 58 32

📝 Ingrédients (4 pers): 200g os de porc, 400g poulet, 500ml eau, 2 c.s. alcool de riz/vin blanc, 1 c.c. sel, 1 morceau de gingembre, 4 c.s. sauce tomate, poivre

📝 Ingredients (4pers): 200g pork bones, 400g chicken, 500ml water, 2 tsp rice wine/white wine, 1 tbsp salt, 1 piece of ginger, 4 tsp tomato sauce, pepper

🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜

🇫🇷 Rincer les os de porc et les parties moins nobles de poulet séparément à l’eau courante, enlever des parties indésirables. Mariner le tout avec de l’alcool de riz, sel et poivre.

🇬🇧 Remove the undesired parts, rinse the pork bones and the least noble parts of chicken separately in running water.

Photo 22.06.17 08 59 56Photo 22.06.17 09 17 38Photo 22.06.17 09 18 06

🇫🇷 Faire bouillir le tout dans l’eau à feu vif, couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 30 minutes. Enlever les impuretés puis filtrez le bouillon. Rajouter la sauce tomate, couvrir et mijoter encore 10 minutes.

🇬🇧 Boiling together in the water over high heat, cover and simmer on low heat for 30 minutes. Remove impurities and filter the broth. Add tomato sauce, cover and simmer for 10 minutes more.

Photo 22.06.17 09 23 24Photo 23.06.17 18 41 43

🇫🇷 Pendant ce temps, préparer les légumes de votre choix, avec plein de couleurs si possibles.

🇬🇧 At the same time, prepare vegetables of your choice, colorful if possible.

Photo 23.06.17 18 51 20Photo 23.06.17 18 55 40Photo 15.06.17 18 52 19Photo 25.06.17 18 18 58Photo 25.06.17 18 20 56Photo 25.06.17 18 36 02

🇫🇷 Faire cuire les nouilles dans votre soupe, il faudrait qu’elles soient al dente, comme des pâtes italiennes 😘. Servir dans un grand bol avec des légumes crus et un morceau de poulet. Verser votre délicieux bouillon à la fin.

🇬🇧 Cook the noodles in your soup until they become al dente, like Italian pasta 😘. Serve raw vegetables with one piece of chicken in a bowl. Pour your delicious broth at the end.

Photo 23.06.17 18 58 36Photo 25.06.17 18 46 05Photo 25.06.17 18 46 12Photo 25.06.17 18 46 23Photo 25.06.17 18 58 32

Print Friendly, PDF & Email

Leave a Reply

%d bloggers like this: